作为家庭主妇，月莹似乎不算合格，炒菜技术也不咋的，色、香、味、没有一样合格。天歌可算得上是炒家常菜的一流“高手”。他炒的家常菜被大家公认的非常好吃，特别是他，自我感觉特别良好。

天歌做事总是那样，要么不做，要做，就一定会做的很好。用他自己的话说；他做事，不仅仅是用手去做，而是用脑子做、用心去做。他像众多的上海“小男人”一样，对炒菜有着浓厚的兴趣。

很多的北方女性，总觉得南方的男人，没有北方男人大器，视乎觉得，南方男人多数是小男人，怕老婆。其实；这也是“种族歧视”的一种误解。南方男人有他们自己的奇谈怪论，他们可不认为是怕老婆，而是让着老婆、尊重老婆。家里可不是讲理的地方，和老婆去讲理是永远扯不清的。

不过从另一个角度去看，是不是应该说，南方女人比北方女人更睿智、更狡猾些呢？从表面上看，好像大家都认为，南方男人喜欢做饭、炒菜是怕老婆的一种表现。其实不然，多数南方男人是被南方女人哄骗上灶台的。

多数聪明的南方女人，总是会在老公面前发嗲的说；“老公~我最喜欢吃你炒的菜了，你炒的菜就是比我炒的好吃。你太有才了，没学过厨师，咋炒出的菜就这么好吃呢？”

这傻乎乎的男人，经女人这么一捧，连北也找不到了，你说，他能不心甘情愿的上灶台显摆自己么？

当然；南方男人和北方男人还是各具特色的，相对而言，南方男人比北方男人要现实些，他们更懂得给自己定位，他们知道多大脚，穿多大靴的道理。而北方不少男人总是太大男人了，大钱赚不到，小钱不想赚。结果整的自己，连男人都不是。

天歌喜欢炒菜主要是种爱好，他觉得，人的一生身体健康是最主要的。要达到身体健康目的，除了经常健身之外，饮食是最最重要。如果一个人，连自己的一日三餐都整不好、那是对生活的不严肃，更是对生活的不尊重。

他比较注重菜的口味，并不是他好吃或口刁。而是提高生活质量必备技能。他明白烧、炒、煮的区别所在。他不会去看菜谱炒菜；这个少许、哪个少许、琢磨起来费事。而是在实际炒菜中，摸索出一些规律，加以调整而总结出自己的一些办法和体会，所以；菜炒起来也特别有特点。

炒菜确实是看似简单，实际复杂一项技能。特别是炒蔬菜，很有点讲究。关键是体现在炒字上。

其实；红烧菜很容易学；掌握火候焖烧就行。蔬菜看似简单，实际最难掌握。蔬菜的放盐不一定都是和菜的数量成正比；有些菜吃盐，有的菜不吃盐。炒蔬菜和红烧菜不同；红烧菜不能早放盐，长时间烧煮会将“氯化钠”（也就是食盐）转换成“亚硝酸钠”，对人体有害。

蔬菜一般要早放盐；这样才能入味。特别是根茎性蔬菜；放入盐后，慢慢呛水炒，利用带盐分的水蒸汽，将其内部呛熟。如果靠长时间焖熟的话，就不能达到脆而熟的效果，而且，盐无法渗透到菜内淡而无味。

大部分女人擅长做家务，可热衷于琢磨炒好菜的女人不是很多，她们多数人都是按常规烧熟就行。所以，目前家庭中，往往都是男士们的手艺超过女士。

当然；月莹也不会例外。天歌虽然喜欢炒菜，但不喜欢摘洗。都是他的女人们摘洗好，他抽空炒炒。天歌虽说不上有“洁癖”，但还是喜欢整洁、整齐的生活状态。虽不很愿意做家务，但自己也不会讨厌做家务。

他是个生活作风相对严谨、而又不是很挑剔的一个人。尽管月莹在做家务活中有些不尽人意，天歌并没有对莹莹感觉有什么不满意。人物完人嘛！……。

他们快快乐乐在一起生活了快两个月，月莹的家务活不行，可对事业的兴趣非常浓厚。月莹觉得，天歌成天就这样靠网络电子商务平台做点生意，成天泡在网上也不是那么回事。提议要天歌把工作重点，重新回到做业务上来。她愿意做个好帮手。

天歌觉得也有道理；人的生存是主要的，赚钱才是硬道理。他决定帮月莹打造一个好的生存环境。

天歌联系好几家生产“洗衣房”洗涤系列产品的生产厂家，购来产品后，更换包装进行贴牌。然后在网上发布供货信息。起初效果还真的不错，得到了不少信息反馈。也做成几笔小的生意。

当然；毕竟是转手买卖，价位偏高，缺乏市场竞争力。万事开头难嘛！有信息反馈就是件好事。可惜好景不长。

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