残阳渐渐滑入世界的另一边，夜暮无声地笼下，又一点点地加深。。ｃ华灯由初上，到渐渐地熄灭。白日里奴仆往来不绝的萧家大院，此时也陷入了安静，众人似乎都已好梦正酣。只有少爷的窗外依然透着一抹昏光。

“少爷，夜深了，该睡了。”香儿催促了一声。自从少爷接管酒楼生意以来，虽然从不在她面前抱怨辛苦，但香儿还是能从他不经意蹙起的眉头看出他的操劳。

“嗯。”萧吟戈应了一声，却并没有去睡的意思。

商业竞争从来都是看不见销烟的战场。你若不知道举枪反抗，那就只能等着别人的尖刀刺穿你的胸膛。萧吟戈自然是懂得这层道理的，所以从浩瀚楼归来，他就开始苦思良策。

“福伯都已经告假还乡，也无法再兴风作浪。少爷，你还在愁什么？快些睡吧，你这些天都睡得少，长久下去身子怎么受得了？”

“我没事，香儿你去睡吧。”

前浪刚平，后浪又起，他怎么睡得着？虽然八珍府目前的生意还不错，但相较于浩瀚楼，明显差一些。奇装异服虽说能吸引些客人的好奇，但人的好奇心总会用完，若不推陈出新，客源的流失是迟早的问题。可是思索了一晚上，却是一筹莫展。

浩瀚楼的装修档次莫说在这个落后的时代，哪怕搁现代也是拔尖的。他也想过改变八珍府的装修来招揽更多的客人。然而重新装横，花销巨大且不说，再改变也难比浩瀚楼更精雅。旁的不说，就是那玻璃都得到齐源郡国才能卖到。齐源郡国离楚国万里之遥，两国间又相隔着茫茫大海，一来一回耗时不菲。再者，一味仿照别人也不是长久之计。

“少爷，你若是不想睡，奴婢去厨房给你做些点心来。都大半夜了，肚子也该饿了。”少爷不睡，香儿自然也不会去睡。但她无力替少爷分忧，只能想着在饮食上伺候好他。

萧吟戈自然也没什么心情想吃的，听到香儿的话正要叫她别忙，却忽地灵光一闪，一拍额头，大喜道：“对了，我怎么把这茬给忘了？香儿，多谢你提醒。”忘乎所以之下，他竟一把揽过香儿，狂笑着抱着她转了个圈。然后快速地走到书案后，忽地笔走龙蛇，忽地又皱眉深思。

只是他却未注意到香儿的面颊上浮起一抹红晕，低下头，满面羞涩，却又不时抬头望一眼萧吟戈，秋波脉脉。这时代，男女授受不清，他抱她，那是不是代表……

可是才一转念，香儿又立即打消了自己的那丝痴念。他是少爷，而她不过是卑贱的丫头。如何相配得起？她垂下头，无声地叹息了一声，转身走出了门。看少爷的模样，恐怕一时半刻是不会睡下了，等他忙完了肚子就该饿了，所以她要先备好食物。只是丫头，尽好丫头的本份即可。她在心中这般告诫自己。

虽说忙到午夜方才入睡，但第二日清晨起床时却神清气爽，丝毫看不出疲惫之色。用早饭时，眉飞色舞讲了几个从现代学来的笑话，直把萧夫人逗得上气不接下气。儿子如此争气，身子又壮实了不少，做母亲的瞧着高兴，连丧夫之痛也渐渐地冲淡。

到了八珍府，萧吟戈把伙计们召齐，花了半个时辰开了一次员工大会。七天一次例会，这是他订的一个规矩。这样做，除了直接下达他的指示外，还可拉近和员工之间的距，直接听取员工的意见。闭耳不闻只能做昏君的道理他还是知道的。

散会之后，他把鲁大川叫到三楼包厢，将昨夜写的一些菜方交给鲁大川，道：“鲁师傅，这里有十七张菜单，加上我昨天给你的那张糟鸡的菜方，统共是十八道菜，是我回忆那本古菜谱时，忆到的一些制作方法，写了个大概来给你研究研究，看可不可行。”

昨天一道酒糟鸡已让鲁大川如获至宝，乐此不疲地研究了整整一天。今日又一下子来了十几道，且道道都是闻所未闻的烹制方法。直让鲁大川喜得不知说什么好，可是再一细看菜单又不禁有些犯难。

“少爷，虾仁倒是常见，可是这龙井茶又是什么茶？产于何地？”这些菜色都是现代各个地区的特色菜，但有些用料因是当地特产，鲁大川自然看不懂。让他犯难的菜乃是一道杭州特色的名菜“龙井虾仁”。是以龙井茶配以虾仁制成的一道菜肴，虾肉细嫩爽滑中带着淡淡的茶香，口感清淡，却回味悠长，素有荤中素菜之称。

茶有，鲁大川亦是个好茶之人，可是这个世界却根本没有一个叫“龙井”的地方，自然也没有“龙井茶”。

萧吟戈略作思忖，道：“龙井是我胡想的一个名，你就以清沫茶收代即可。”

清沫茶是楚国的特产绿茶，味道也和龙井茶相去不远。

鲁大川呵呵地笑道：“龙爷的脑子就是好使，随便一取就取了个好名。龙井，龙井，真真好名！”

“鲁师傅你且去专心研究，若再有何疑问，先以笔记下来，我这两天要忙些事，需得晚上才回来。”

和鲁大川交待完后，萧吟戈便带着小安子离开了酒楼。小安子原以为少爷又要带他去做“间谍”，虽说他昨日在浩瀚楼冷言冷语，没什么好话，但浩瀚楼的酒菜，以及那里的环境还是让他一时难忘。他正想着再好好享受一番，不料少爷根本不往浩瀚楼的方向去。反是带着他坐在马上车满城乱转，只在菜市口、码头等一些龙蛇混杂之地流连不去。

到了中午用餐之时，萧吟戈带着小安子就近进了菜市口的一家面铺里。那铺子四面透风，头上只盖了个草顶子。底下摆了七、八张桌子，桌面油腻腻，虽有伙计不时来抹，却似总也抹不净。

“少爷这地方味大，咱们换个地方吃饭吧。”小安子嫌恶地捏着鼻子。离此不远就有个鱼摊，一堆堆的鱼内脏丢弃在摊边，一股子浓烈的鱼腥味直冲入鼻。便是有再好的山珍海味，搁此也要大减食欲。小安子虽是个下人，但在萧家衣食不缺，加上主子对他不错，日子过得倒比穷家小户的孩子过得滋润些，哪里到这种地方吃过饭？

萧吟戈抬手一个栗子敲在小安子额头，笑骂道：“我都不嫌弃，你倒抱怨了？不想吃就饿着，合到晚上一块吃，也算是替你家少爷我省顿饭钱。”

小安子裂着嘴，嘿嘿地笑道：“少爷能吃，小安子自然也吃得。”

面铺只供应一些简单的面食。萧吟戈叫了两碗葱花面，清汤寡水的，毫无滋味可言。萧吟戈勉强吃了几口便再无胃口。自从当了萧家大少爷以来，他顿顿山珍海味，哪怕是再不挑剔的人也被惯坏了嘴。

地方简陋，食物粗糙无味，但客人却络驿不绝。多是菜市场的摊主，忙着营生，无暇起火做饭，胡乱在面铺里吃上一大碗面就算了事。也不讲究什么口味，只图方便，以及价格便宜。

用罢了午饭，萧吟戈又转了几个地方。见小安子满面迷惑，他便将自己的计划道了一遍。小安子起先听着还觉有理，但到后来却有些担心：“少爷这样怕是不成。投入资金巨大，利润太薄，根本收不回本，反倒要亏。”

萧吟戈扬眉一挑：“行啊小安子，你现在倒会考虑起利润、成本了，有进步啊。你能想到事，本少爷又岂会考虑不到？”

他压低了声音又道了几句，小安子挠着头，依然有些迷糊：“少爷这法子真的有用吗？怪稀奇的，奴才还是头一回听。”

萧吟戈笑道：“出奇制胜，要得就是这样的效果！”

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