还未到家门口,便见陆顺黑着脸盯着自己,娘陈氏抱着小山子站在旁边,小石头蹲在地上玩石子,陆顺见到三爷走在最前面,脸色稍微的好看了些,三爷到是将陆顺给拉进了院子,至于他们在里面说什么,路琳也听不见,总之只听到爹陆顺不断的说着感谢之类的话语。
“大丫,咱家里斗不过肖家,以后这种事情让着人家,你一个女孩子跑到公堂上去与人家斗,像什么样子嘛。。。”陈氏空出一只手来抚摸着路琳的头说道,语气中带点责怪与亲昵,毕竟是自己女儿,做错事了做父母的都会愿谅,只不过陈氏担心路琳罢了。
“娘,我知道了,你放心吧,咱家虽小但也不能被人家踩着,娘,以后这些事情你和爹妈就别管了,孩儿自有安排。。。”路琳接过小山子说道。
“我们不管谁来管嘛,肖家肖长水在皇上身边办差,你能斗得过人家啊。。。”陈氏说道,语气中变得凌厉起来。
“娘,知道了。。。娘,晚上我请村里今天帮我在公堂之上作证的乡亲们吃饭,你看要准备些什么?”路琳可怜巴巴的抱着小山子说道。
“是应该请人家吃饭。。。这事你看着办的,如果按一般的酒席来办的话,有肉有鱼就够了,鱼家里还有,你爹这两人打了些鱼放在后面池子里,到时现在得去镇上买些肉回来,要是去晚了人家就收摊了。。。还有地里的菜也得摘一些,总不能让人家过来光吃饭没菜吧,其它的你看着办,另外家里泡的酒可能不够,得去镇上打点酒回来。。。”陈氏娓娓道来,村里关于酒席的一些。
路琳嗯了几声,将小山子又还到娘怀里,这才与身后的小菜说道,“小菜,你叫上大东哥,帮我去镇里买肉,酒,另外看有没有猪耳朵,羊肉什么的,只要是荤的就多买一些,我算了一下大约五六桌的样子,快去快回,叫大东哥拉马车去。。。”
“知道了,放心吧,我这就去办。。。”小菜接过路琳递过来的银两便跑开了,小菜办事一直都是风风火火,但很少出差错,这就是为什么路琳会与小菜合伙做这事情的原因所在。
路琳又跑去菜地安排张春抓紧时间摘些新鲜的菜回去,像黄瓜,豆角之类的,并且在西瓜地里找到了几只已经有成熟样的西瓜,叫上张小水一起抱回家里。
回到家后,三爷与村里几个长辈正坐在屋里喝茶,几个顽童正与小旺嬉戏,但小旺可不喜欢这些顽童,见到路琳进院子便迎了上来抱着路琳的脚发嗲。爹陆顺正在侧房阁楼里取去年置办的柴火,准备晚上所需要的木柴。
院子里角落边有两个路琳不认识的村民正在搭土灶,路顺脸色好看了些,见路琳进来便说道:“请了两个师傅过来帮着做菜,以后你可别再惹这些事情了,不知天高地厚与肖家去斗。。。”。原来那两个砌灶台的是爹请来做菜的师傅,怪不得他们的手法那么熟悉,几下功夫就调好了灶台,又糊了黄泥,完了后便见一个师傅将一口大锅放到灶台上试了一下,左右转动几下感觉差不多了才停手。
院子里时不时有人进出,基本上也就是村里几户人家,路家湾不大,但村民也是好几百,来往的主要还是这附近几十家左右的村民,远一点如果不是大的喜事基本上不会来的,所以五六桌也正好这附近几十家坐下来。
陆顺将柴火堆到了新砌的两口灶台后面,便出去附近几家借桌子,家里只有两张桌子,还需要借几张,当然这种事情只需要你自己去借就行了,谁家没过红白喜事,这桌子碗筷基本上都是这家借了那家借,有时一年下来自己家的碗都不会回到自已家里。
路琳感觉自己没事做一样,便进了厨房里,本来就小的厨房现在已经摆上了一张台案,就是拆了厨房的门放在两条凳子,案台上已经的杀好的鸡,路琳进去时正好看到师傅准备将鸡肾之类的东西扔掉。
“这个留给我,可别扔了,怪可惜了。。。”路琳笑着用碗接下来师傅手里的鸡肾,师傅笑着说灶台上还有一大碗没有扔掉,路琳可是欢天喜地的将这些全部收入碗中,看来这个时代的人还是不会吃东西。
借着这会儿功夫,路琳寻了两张牛皮纸,将鸡肾洗净抹上粗盐,用牛皮纸包好,上面再浇上水,转到灶台后面,从小石头手里接过火钳,将包好的鸡肾塞进烧得旺旺的灶里面,随后就眼巴巴的坐在灶台后面看两个师傅挥刀切肉。
路小菜与路大东抬着一大片猪肉进厨房时,路琳正翻动着灶里面的鸡肾。
“路琳姐,你是不知道,要是我再晚一点到镇里,这片肉就归人家了,隔壁村里有家生了个娃,正在市场买菜,要不是我认识,这片猪肉人家都要走了,路琳姐,你来看看,够不够了。。。”小菜与路大东将猪肉扔到案台上气喘嘘嘘的说道。
“这个得问师傅。。。”路琳眼光瞄了一下,手里可没停下来转动灶里的鸡肾。
“够了够了,足够了。。。”其中一个上了年纪的师傅笑着说道,而那名年轻的应该是这位老师傅的徒弟,在小菜与路琳谈话间,一把超大型号的刀便出现在案板上,紧接着就是几刀下去,刚才买回来的肉被成了两部份,一部份是半肥半瘦的五花肉,一部份是纯瘦肉了。
五花肉被年轻的师傅分成了六块,每块巴掌大小,难道他们是要做扣肉,路琳对这道菜很熟悉,曾经也做过几次,但由于路琳本身不喜欢油腻之物,故这种菜很少做,但看年轻师傅的操作方式,路琳便肯定这是做扣肉。
扣肉下料有八角,陈皮,辣椒,姜蒜等,这些东西已经被老师傅放到锅里熬汤了。
“周师傅,这是做扣肉吧。。。小周师傅,你的刀能给我瞧瞧吗?”小菜就守在旁边问道,原来老师傅与小师傅都姓周。
“嗯。。。石头,加塞点柴火,把火烧旺了。。。”老周师傅对着小石头说道。
“还是我来吧。。。”路大东无情的挤进了灶台后面,将小石头一把给抓了出去,当然没有人反对路大东的行为,毕竟小石头烧火,小打小闹还可以,这种场面还是得大人来负责这烧火之事。
“小菜,你去把这盆米洗了,等下放最外面这口锅里过水。。。”老周师傅上了一斗烟丝说道。
小菜便端着大木盆走了出去,路琳好奇的跟了出去,到是要看看这个年代如何来制做这么多人的米饭,估计是用蒸。路琳猜想的没错,小菜将洗好的米放到锅里,锅里本来水就烧开了,米下锅没多久便开始泛白色泡沫,再不久米粒开始膨胀,看到差不多了,小周师傅便走了过来,手里还拈着一个大木桶和一个大勺子,将米全部盛入木桶后,锅里换水,将木桶放进锅内,上面再盖上一个木盖子,灶台下面加了一把柴火,小周师傅便走开忙另外的事情去了。
“路琳姐,看什么呢,这米饭吃起来才香呢。。。”小菜笑着说道。</p>