第七十四章
作者:烫不死的猪      更新:2017-12-19 12:26      字数:3661

正如人小鬼大的贝儿所说,第二天早上见到自己的实验室被弄得一塌糊涂的阙易阳在菲丽嗲声嗲气的告饶声中骨头立马酥成了一片,再没有办法兴师问罪。但是憋了一肚子的火总得找个地方发泄吧,于是可怜的五人组再次成为了某人的出气筒,被狠狠的操练了一番。可怜五人有苦说不出,打又打不过,就这样成了替罪的羔羊,让人不得不感叹红颜祸水,古人诚不我欺也。

时间飞快的流逝,正是印了那么一句话,光阴似箭,岁月如梭啊。

不知不觉间,阙易阳他们来到莫里斯尔已经三个月了,这三个月里,热得快火锅店天天爆满,阙易阳乘胜追击,连开十五家分店,几乎莫里斯尔每个学校附近都有了一家。金币简直就像是流水一般流进阙易阳的荷包里,望着金光灿烂得晃眼的一堆又一堆的金币,每天晚上阙易阳都兴奋地笑着入睡,然后在早上又被笑醒。这也难怪,以往在地球的时候,阙易阳也就是一个小小的租书店老板,每个月也就是千把块钱的收入,当然这也有一部分原因是他太懒了,要不然凭他国内名牌大学出来的,怎么也不会只有那么一点工资的。但是要像现在这个样子,每天都能够赚到上千枚金币,别说是金币了,就是换成一块钱的硬币也不是以前可以想象的啊。

随着热得快火锅店的不断壮大,竞争自然也随之而来。自古以来,商人的一切活动都是为了追逐利益。见到阙易阳的火锅店这么赚钱,要说没有人动心那简直就是不可能的。于是,有了第一家火锅店,自然也就会有人跟风开第二家火锅店,接着自然也就会有第三家、第四家、第五家。一时之间,莫里斯尔城里火锅店犹如雨后的春笋一般冒了出来,而这股火锅的热潮更是从莫里斯尔扩散开来,向着莫里斯尔周围的城市辐射开来。而火锅店也随着这股吃火锅的热潮从莫里斯尔一直开到外地去了。

毕竟火锅这个东西要说真的做起来不是很难,不过是牛骨汤加上八角、三赖、小茴香、生姜、花椒、胡椒、辣椒等一系列香料所熬制而成,在火候上面没有没有什么要求。如果请一个十分熟悉香料的调味师多到阙易阳的店里吃几次火锅,不难将里面的香料成分推测出来,回去不断的实验,自然就可以将其复制出来。虽然不可能做到味道一模一样,但是火锅这个东西实际上吃的就是一个气氛,人多了吃起来就有感觉,要是一个人来吃火锅,你就是做得再好吃也吃不出气氛来。所以味道方面只要好吃就可以了。除了那些老饕,一般的吃客们对于这些要求不是很高。

而且做生意的人也不是傻瓜,在味道上面比不上热得快火锅店,那么就在烫火锅的食材上面下功夫,将热得快火锅店比下去,一时之间,天上飞的,地上跑的,水里游的,土里钻的,只要是能够想到的,都被精明的店家弄了来,以供好吃的饕客们享受。

虽然阙易阳的热得快火锅店是最早开业的,占了先入为主的甜头,很多人每每想要吃火锅的时候第一个想到的就是热得快火锅店,光是吃回头客都可以赚翻了,但是比起才开业几天的时候的情景,生意还是差了很多。毕竟现在火锅行业不是热得快火锅一家垄断,而是进入了战国时期,群雄争霸阶段。

现在的火锅业再不能像以前那样赚钱容易了,随着竞争越来越激烈,为了将对手挤倒,店家们开始了最残酷的价格战了,今天你九折优惠,明天我就八点五折优惠,后天你八折,再后天我就七折优惠,进行着最拼血本,损人又害己的竞争。

阙易阳的热得快火锅店也受到了影响,好在热得快是第一个火锅店,而且现在热得快的分店都已经十五家了,规模在那里摆着,倒是没有哪家店不长眼要跟热得快火锅店拼个你死我活。你说来明的竞争吧,人家那么大的规模,又有人气,除非真的是想要跟人家同归于尽,否则还是不要想的好;要说跟人家来阴的,人家热得快又不是没有混混地痞来闹过事,但是最后怎么样,还不是被人家打得鼻青脸肿的给扔出店门,人家店里面的高手多着呢,据说还有一个剑圣级的高手在人家主店里坐镇呢;任谁想要找麻烦也得掂量掂量自己的分量再说。再说了跟人家又不是有深仇大恨的,也犯不着啊。

再加上林管家实在是一个经商的好手,对于每天进进出出的账目,虽然已经按照阙易阳教的方法记账,但是阙易阳还是一看就头疼。而人家林管家却能够把那些看起来像是一团乱麻的账目给理得顺顺的,叫人不得不感叹尺有所短,寸有所长啊。而且林管家交际能力出众,不论是什么人来到店里,他都能够让人家乘兴而来,尽兴而归,到后来阙易阳干脆将管理火锅店的事情全交给了林管家,自己只是偶尔为店子出出主意,弄点新菜式出来而已。

所以,热得快火锅店虽然在激烈的竞争中有所损失,但是却也没有哪一家火锅店专门针对热得快。这倒是让阙易阳省了不少心。

为了挽回客人,阙易阳陆续推出新的餐饮样式。比如,全新素食火锅系列,其中所有的菜都是素菜,没有半点油荤,就连火锅底子都没有放辣椒,用得的是清汤,这道菜的好处就在于可以养颜护肤,活血美容。

于是,这道菜系成了莫里斯尔的贵族子弟小姐们的最爱,毕竟要说起爱美来,还真的只有人类的贵族称得上一个最字。人族贵族里面,不论男女老幼,对于仪表容貌的追求,简直就达到了一个病态的程度。以往因为火锅这个东西吃了上火,所以那些爱美的贵族们很好来吃——怕长痘痘啊。现在一听说这素火锅不但吃了不会长痘痘,而且还可以美容,一个个简直像是疯了一般把热得快火锅店围个水泄不通,就只是为了吃一顿素火锅而已,阙易阳更是在门外打上广告——‘素’香门第,你的正确选择。

更是吸引了不少人前来吃火锅。

另外,阙易阳还推出了自助火锅系列,十个银币随便吃,吃到饱为止。当然这十银自助火锅的菜式就没有点菜那么多了,都是一些比较便宜比较大众化的菜式,但是对于喜欢火锅店里的气氛,而身上有没有太多的钱的人来说,这就是一个很好的选择了。而阙易阳也没有吃亏,看似十个银币吃到饱有些吃亏,但是实际上也没有几个人真的能够吃到十个银币,不过这个十个银币的价格只是针对人族消费者来说的,要是遇上像比蒙兽人中的象族这一类的肚大能吃的主,那收费条件又不一样了,这要不然谁受得了啊,别说十个银币了,就是三十个银币他还不一定吃饱呢。

阙易阳说了,“你不懂,这叫做薄利多销。看似我亏了,实际上是赚了。再者说了,这吃的东西我是说随便吃,可没说那酒水一类也随便喝啊,你要喝酒的话还是得给钱滴。而且你看我们店里面的鲜果汁,这一杯果汁要用的水果的成本也就是十个铜板的价格了,可是做成果汁以后就要卖半枚银币。这利润可就是五倍啊。这火锅吃起来是好吃,就是辣人,吃多了就口渴,他想不喝都不行,我这火锅楼就一个店面每天来吃火锅的客人都不下几千人,你算算就光是这果汁我就该赚多少钱。什么?你说万一人家就喝白开水,可能吗?你说我那火锅桌子基本都是挨着的,从这桌就可以看见别人桌子上的情况,旁边的人都是喝果汁,就是你这一桌的人喝白开水,你自己都不好意思跟服务员开口。

再则说了,我们还有针对高档人士的高级套餐。你说这每年来莫里斯尔来学习魔法镀金的贵族有钱人海了去了,这些人的钱好赚啊。再怎么人家也不愿意跟一般的老百姓坐一块儿吃饭吧,你给他弄一包间,然后什么菜贵就给他上什么,什么菜他没见过给他上什么,像是那些红薯啊,野菜什么的,我敢保证他们绝对没有吃过。然后只要一包装,比如说这红薯,你给他切成块然后那么一炸,就算他见过也认不出来。名字当然不能再叫炸红薯了,得叫金玉满堂,你说得卖多少钱一份?十个金币?这还是成本价,至少得卖二十,你别嫌多,你得研究这钱人的消费心理啊。这处得起十个金币的人他就不会在乎再多出十个金币。到时候你给他这么一上菜,然后服务员有事没事就走上去问一句,‘尊敬的先生,请问有什么我可以为你效劳的吗?’,操着一口流利的贵族腔,倍儿有面子。记住了,我们的口号就是,‘不求最好,只求最贵。’”