chapter 31
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夏吟汐围上一条白色的围裙,跟胖子大叔走了过去。
“巧克力虽然好吃,但制造过程却非常繁复。可可豆需要经过细心地挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、 灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。当然,这还需要人们十分用心的去做!”
“吟汐,你想要做什么样的巧克力啊?果仁巧克力?松露巧克力?酒心巧克力?还是图案巧克力?”胖子大叔兴致勃勃的介绍着。
“随便。”
“呃。。。随便呐。。。那我们做果仁巧克力和图案巧克力好了!” “哦。”
“首先将杏仁角放入烤箱,100度烘烤10分钟左右取出备用。”夏吟汐乖乖地照做。
“1/2杯的鲜奶油中火煮沸,加入200克刚才切碎的黑巧克力中,搅拌至巧克力融化。。。ok!再把杏仁角加入到其中隔水降温。”
“冷却后,将巧克力用手搓成一个一个的小圆球,在表面沾裹杏仁角!”
夏吟汐小心翼翼地把巧克力搓成一个又一个的小圆球。
“现在还不算做好哦!还要将白巧克力隔水融化,取一部分做好的果仁巧克力,放入白巧克力中。表面均匀的沾满白巧克力后取出放在烤网上,等到冷却后将融化的黑巧克力在表面淋线条即成。”
夏吟汐仔细的将黑巧克力在表面上淋出线条来,样子看起来十分认真,阳光透过窗照射在她身上,她的额头上有几滴小小的汗珠,在阳光下显而易见。夏零轩一直站在橱窗外望着她,不禁觉得有点好笑,自己怎么会想到让她来学做巧克力呢?而且没想到她既然也这么用心的在学习,不会真的只是为了巧克力制作大赛吧?还是,优胜者的那份奖励呢?
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各位亲们~不好意思~~小夏现在只是在修改以前的章节,没有更文~看过这一章的亲请绕道~不过在绕道之前~记得动动手按下——推荐收藏点击!!!!huhu~~