“你知道啤酒是怎么制造出来的吗？”我想起有一次随朋友去珠江啤酒厂，巨大的发酵罐，堆积如山的玻璃瓶子，热气腾腾刺鼻的发酵后的谷物残渣。

“你知道酸奶是怎么制做的吗？”他反过来问我，我哪里知道阿，但是我可不怎么喜欢喝酸奶，因为第一次喝就拉肚子，害的我好多天都不舒服，可是很多孩子们都特别钟爱，简直当饭吃当水喝，真神了。

“你到乐百氏来工作，那就得要搞清楚酸奶是怎么生产的”

他告诉我，公元200年前，巴尔干半岛的保加利亚，美丽的多瑙河流域，有一个游牧民族是勤劳勇敢的色雷斯人，传说是一对相亲相爱的色雷斯老夫妻发明了酸奶。

那是有一年的夏天傍晚，突然电闪雷鸣，正在归家徒中的羊群受到惊吓“咩咩，咩咩”乱叫着跑散了，老汉去追逐羊群，整整一夜没有回家，老太太坐在帐篷门口，望着漆黑的偶尔有一道闪电刺破夜空，照亮被暴雨包围的草原，始终不见老头子的身影，她哭阿，哭阿，那眼泪都流进了多瑙河，“亲爱的，我宁愿不要羊，我要你阿，你快回来吧”。

直到又一天的傍晚，老汉才唱着歌赶着羊群回来了。老太太高兴地奔过去，抱着老汉就深深地亲吻他的胡子“我担心你饿坏了身体，走不回家啊”， 老汉摇摇头“幸亏我第一天没有将喝不完的羊奶倒掉，昨天晚上，我饿的实在不行了，就将剩下的羊奶喝了，酸酸的不怎么好喝，我以为会中毒而死呢，可是老太婆，你看，我反而变的更有精神了!”

从此以后，他们就决定不放羊了，但是是做酸奶呢？还是做皮囊呢？两个老人吵了起来

“当然做酸奶赚钱阿”我脑子里立即出现很多人，牧民、王公贵族的管家、旅人纷纷来到老人的帐篷前向他们购买酸奶，商人也来了,他们热情地要帮老人制做更多的酸奶和皮囊

他告诉我，在外国很多家庭都是自己做酸奶，他第一任波兰太太，每天都要喝酸奶，她是自己将新鲜的牛奶加热，再放进头天的老酸奶做引子，搅拌后放在窗台上，一天之后就变成酸奶了，你想吃什么口味的，水果、糖，随便你自己往里放就行了。可惜，他肠胃过敏受不了这东西，一喝肚子就痛的难受。

“可是装酸奶的瓶子是塑料做的，不是皮囊阿？”我对很多东西都感兴趣，

驰名中外的小榄炸鱼球端上来了，“吃菜吃菜，你以后自己去搞明白吧。”

他教我左手拿一片翠绿的生菜叶子，右手用筷子夹起一个滚烫的炸的金黄色的鱼球，沾点小碗里特制的岘酱（这是广东沿海地区用一种很小很小的贝壳肉阉制的酱料），然后将鱼球放在生菜叶中间，“喂，喂，放下你右手的筷子，两个手这样把鱼球包起来吃”他看我没有包好就迫不及待地往嘴里送，忍不住发号施令。

“好吃、好吃” 一口咬下去非常香，无比新鲜的海产的味道，混合着自然蔬菜的清香，还有弹性，弹牙的口感？对！这就是广东人爱说的“弹牙”的感觉好极了！

可塑料瓶子是什么东西做的？我还是一直在想这个问题。

作者题外话：暴风骤雨中的爱能激发人的创造力！生命太短暂，我们不要平静的度过一生。