还有另外一种大不幸就是你上手边的两个人也抢胡这张牌，这时除非你自己抓到这张牌，否则只能昂天长叹，既生瑜、何生亮。由于二七十的特殊性，因此小和大的二七十都是红字牌，其他的数字牌色是黑的。字牌的规则是可以碰、跑、连、夹、勺、提，两张相同去吃人家打出来或别人从底牌摸出来的字牌叫碰；自己手上有三张去吃别人的叫跑，自己已经碰了，底牌摸出第四张也被要到自己这儿来也叫跑；数字相连的两张吃相邻第三张叫连，二七十是唯一承认的不规则相连；两张相同的去吃相反大或小的一张称夹；勺和提其实是碰和跑的特例，只不过此时吃的牌刚好是自己从底牌抓出来的罢了。这些规矩都是在各自大或小里自然成立，壹二叁这是不允许的，只能一二三或者壹贰叁。手里底牌摸二十张时出现三张相同的，这叫一坎，不能拆坎，只能让这三张永远成一坎或者跑、提第四张牌。

由于勺的特殊性，因此跑和提也变得有些特别起来，而且勺和提是不允许逃的，就是你刚好自己抓了一张底牌，手上刚好有两或三张相同的，这时你说不来勺或提，那是不行的。而别人摸这张底牌，你可以不碰，但有跑时得跑，也可以不跑，那时必须拿过来胡这一张。自己勺了以后，第四张被别人摸出这叫跑，只有轮到自我抓出来时才叫提。

还有几个规则：一是下火，就是你手上有这张牌，还要吃另一张相同的牌，必须两套一起下来，否则不能吃这第二张，例如你有两张一、两张三、一张二，上手打二，其他人没碰的可能，你得把这两套全摆出来。二是作对胡牌，本来是三张一套、一套的，刚好胡牌时是七坎，而出现跑和提时，你打了一张出来，这时胡牌的牌情变成要有两张作对，其他成坎；而在你跑或提第二、三以上的套时，这第二、三等套跑或提时，不能再打牌出来，否则牌情凑不出作对的可能，这叫重跑不打牌。三过章不能吃牌，上手出过一张，再出相同的第二张时，你第一张没吃，第二张时更不能吃；第一张吃，第二张可吃可不吃；第一张没吃，第二张却可以来胡。四就是胡子数必须够――

小的碰到算一胡，大的碰到算三胡；一二三、二七十各作三胡数，壹贰叁、贰柒拾做六胡子；小的跑起六胡，大的跑叫九胡；小的勺是三胡，大的勺是六胡；小的提九胡，大的提十二胡；夹或其他连没有胡子数，只能算圆章作胡牌的准备。一看这胡子的算法，就知道红字二七十的重要性，大字牌明显比小的多来在手上更有用。三人二十一张胡牌，至少圆牌和有十五胡，圆牌就是三三的成七坎或者三四二成六套一对，十五胡就不用介绍了。初学的可能算不清胡子数，打多了或者熟悉规矩就太简单了，我们一般六胡、六胡的算，一下子就把胡子总数瞄出来。有时是有足够多的胡子，却圆不了章，因为成坎的牌多，把牌况搞乱了，很多时候却是凑不到十五胡，这时只能往一二三、二十七、跑、勺、提等方向看运气。