龙叔似乎把所有的希望全都寄托在海威身上,对海威言听计从。“相聚楼”暂停营业两天,海威趁两天的工夫对厨房内部进行全面整顿,刮起了向海威学习之风,海威自然成了他们当之无愧的领头羊,对他们进行技术指导,提高他们的质量水平。海威毫无保留地把自己的心得拿出来和所有人进行技术交流,让他们受益匪浅,对海威心服口服,个个努力学习,希望能够得到海威的认可。王涛成了海威重点培养对象,海威很精知道自己以后不可能天天呆在厨房,所以厨房的管理统统丢给王涛去做,自己成了清闲的技术顾问。
楼面的人员也没有闲着,在各个部长的组织下领着服务员带着大量的宣传单到处发放,宣传单上的内容很诱人,“凡是在本酒楼活动期间消费一律打五折,满五百元正送精品礼物一份,欢迎光临惠顾!”有不少人纷纷怀疑打五折又送礼物看似在干傻事。其实不然,打五折已经收回了成本,也没有亏多少,反正优惠活动只有三天。海威的目的就是要吸引大多数人来吃饭,只要吃过的就不怕你不回头,海威对自己的厨艺很有信心。
经过楼面员工小规模的宣传,有不少人已经知道“相聚楼”的优惠活动,只等开始的时候过来一探究竟。在第三也就是活动开始的时候,全酒楼的员工都自觉地早早来到酒楼准备工作,个个信心十足,满脸期待。龙叔也是西装革履的,满脸红润扔掉往日的疲惫和憔悴,仿佛海威是一支强力剂给他带来动力。他一大清早地亲自为海威送来一套白净精致的工服。工服是一件前后都绣着两条张牙舞爪的闪闪金龙,栩栩如生,随着衣服的抖动似乎要飞天而去,一顶金丝边的长帽。衣服也不知道是什么做的,穿在身上凉凉的软软的非常舒服,海威很满意。摸着闪亮闪亮的金扣子对着龙叔笑道:“真的?”龙叔听完两眼一翻,哼道:“你想得美,假的!”海威大感失望,原来不是真的金子做的,叹了一口气商量道:“龙叔,下次帮我弄一件黄色的绣着金龙的工服来!”“有黄色的工服吗?好象没见过,你拿来干嘛?”龙叔疑惑道。“当皇帝啊!哈哈哈……”海威拍拍龙叔的肩膀,转身走进厨房。当厨界的皇帝,龙叔倒吸一口冷气,这小子好大的气魄!狂,真***狂!龙叔在背后竖起了大拇指。
“海哥!”“海哥”……众人一见到海威进厨房赶紧向他这个新上司打招呼,看着众人认真工作,海威笑着点点头,仔细查看他们准备的材料够不够,一番检查下来海威拍拍手喊道:“大家都辛苦了!”众人满脸笑容纷纷摇头表示不辛苦。这时,禽兽凑过来,悄悄地从口袋里摸出一包烟,讨好的对海威说道:“海哥,抽根烟!”海威瞥了他手中的烟,眼神一亮好小子!软中华,挺有钱的。不动声色一把抢过他的烟满脸严肃:“在厨房不准抽烟!”说完自己点燃了一根狠狠地抽了一口顺便把烟塞进口袋里。禽兽一阵心痛,有一种想哭的冲动,我的好烟啊!他看着海威潇洒的吐出一口香烟,忍不住两眼一番,一副愤愤不平的样子。海威笑眯眯地看了他一眼,吓得他灰溜溜跑回自己的岗位。
一切准备就绪就等食客上门做生意。等待终是最难熬的,时间一分一秒地过去了,很久都不见一张菜单进来,许多人无聊坐在一起小声的聊着天。禽兽是个急性子,常常跑出外面大厅去看,然后满脸失望地走回来,大厅一个客人也没有。看到众人面露忧色,海威笑呵呵地说道:“大家别担心,现在才十点多还早,要沉得住气。”众人看到海威神色镇定自若,才放下心来。
终于,第一张菜单在十点半的时候送进厨房,众人精神一振,兴高采烈地开始工作。海威站在那里看着众人准确无误快速地搭配好材料,不由得点点头,两天的工夫没有白教。每一道出来的菜都要经过海威的看(色泽),闻,品之后得到海威的点头才把菜送到客人面前。众人得到海威这个顶级厨师的认可欢呼不已热情高涨,同时也希望得到海威更多的指点。
十一点一过,陆陆续续有十几张单飘进厨房,每张单都是用最快的速度把菜送出去,让客人非常满意。虽然入座率只有四分之一但比以前多得多,是个好的兆头,更重要的是所有客人一致评价对饭菜非常可口,让龙叔开心不已,对下午对明天对后天充满信心,同时更感谢海威这个帅得掉渣的帅哥为自己带来希望。
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下午饭肆的时候早早就已经有不少客人来吃饭,其中有不少是中午吃过的客人,他们有的拖家带口,有的招呼朋友过来的,比中午热闹得多。龙叔站在门口看着陆续赶来的客人脸上笑得直抽筋,乐得找不着北,要不是他穿得体面,人家还以为是某家精神病院跑出来的傻子。
客人酒足饭饱之后,领着酒楼赠送的礼物才心满意足渐渐散去,相信他们回把好消息传播出去,有他们的亲口传递信息比电视上的宣传更让人相信,他们回给“相聚楼”带来惊喜。晚上,当最后一个客人离开的时,龙叔又召开了会议,会议上他用兴奋的语气对所有员工的工作表示充分肯定,对海威颁发了一个杰出的贡献奖,就是口头上说说而已。会议上他要求所有员工认真落实工作再接再厉,坚持以海威为标准,坚持以海威为领导……后面越讲越离?,仿佛就像在开一场政治会议,说到最后倒把自己这个老板给忘了。末了,他兴奋高坑,振臂高呼:“大家一起发财!”龙叔疯了,站在那里口沫横飞,好比长江水滔滔不绝,气势惊人!所有人都捧腹大笑,前伏后仰的热闹非凡。
第二天第三天就像海威预料般酒楼门口进进出出,人来人往门庭若市。门口停满了各种各样的小车。大厅里座无虚席,人头耸涌一片热闹,服务员紧张有序地在每张桌子间来回穿梭,连龙叔也当起了服务员端茶倒水。厨房里的菜单就像雪花般一张张连绵不断飘进厨房,连海威不得已亲自上阵动手。
酒楼第一次爆满,第一次充满了欢声笑语,第一次充满了生机,一片繁荣。估计龙叔做梦也没有想到,海威为他赚的钱仅是个开始而已。
PS:大家给张票吧!一天连一张也没有实在让我……说不出来!唉,何时是个头啊!