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手机用户同步阅读请访问<!-br /->．.或<!-br /->．<!>．<!>． 被秦宜禄这么一提醒，赵兴开始认真思考食用盐这个关乎到国计民生、却一直没有被所重视的问题。 首发--无弹出广告\\ í群1∴①⑺㈢\\.lingdiankans

赵兴隐约记得后世普通百姓吃的主要是井盐和海盐，而且大部分还都是经过清洁处理并且加入了少量的碘，好像是可以防止大脖子病。之所以盐能卖的那么便宜，跟国内盐矿储量巨大，以及海水晒盐方便有关。

赵兴还想起了上一世某个岛国一场海啸过后，因为核电站泄漏，结果在国内出现了疯狂抢盐的可笑场景。由此还联想到中国许多朝代为了增加财政收入，大都实行盐业专卖制度，以严刑峻法控制着盐的产销，以徭役的形成强迫盐户产盐，生产者役作极苦，还要负担繁重的盐课，因而严重地阻碍了生产的发展。

看来盐这个东西平时不起眼，一旦缺少的时候，还真是能让人们疯狂呢。

随后，赵兴和秦宜禄两人单独谈论了涉及到盐行业的一些具体情况。经过大半夜的了解，赵兴总算是对汉代制盐业有了详细和全面的认识。

原来汉代时候，百姓食用的盐主要来自并州等地的盐池、益州的井盐以及少量的海水晒制的盐。这个时代海水晒盐并不是主要渠，而且因为海水杂质较多，制作出来的盐颜『sè』浑黄，不像盐池和深井所产的盐洁白如雪，所以也不受百姓的待见，只是穷苦人家才吃。

赵兴还通过秦宜禄介绍，得知大汉如今最挣钱的地方竟然就紧挨着晋国，是被朝廷直接控制的河东郡安邑县南边的盐池！这个地方每年出产大量的盐销往北方各地，为大汉朝廷带来了丰厚的利润。当然了，除了河东郡的盐池之外，晋国境内也有一些小型的盐池，但是因为生产工艺简陋，产量不高，最多能够保证自产自销。

赵兴问秦宜禄晋国如今储备的盐够我们用多久？

秦宜禄思考片刻，回答如果不考虑继续生产的盐，现有的储量可以供百姓食用半年。~~ <!-> én』和相关负责人，对于赵兴这么着急地要求们生产大量不知用途的产品都十分的不解，包括秦宜禄和刘继礼。

其实赵兴做的这些准备都是在为大量生产食用盐做准备。晋国距离海边还有上千里路之遥，而且北方的日晒强度和气候并适合海水晒盐，所以短时间内想要立足晋国大量提高盐的产量，那就只有一条路可走\u2014\u2014煮盐！

煮盐比起依靠日晒和风吹来晒盐，生产周期可以缩短到十分之一甚至更短。煮盐的工艺流程并不复杂，只需要三个主要材料即可含有盐分的干净卤水、煮盐用的盛水器皿、柴火。但是煮盐最大的问题就在于成本过于昂贵，在蜂窝煤炉和没有被使用之前，依靠木材煮盐不仅十分辛苦而且耗费的木材也是个惊人的支出。

但是赵兴让人生产的蜂窝煤炉和大砂锅将会大大降低煮盐的成本，而且会让人轻松很多。对于生活在矿山之上的晋国人而言，整个晋国的地底下埋藏的煤矿足够人们用上几百上千年都不用担心资源枯竭，所以赵兴用烧煤来取代柴火煮盐便有效降低了成本。而且使用蜂窝煤炉的好处在于火力均匀，不像柴火在灶膛中燃烧，时时需要人看在旁边，而且烟熏火燎的非常折磨人。

使用砂锅煮盐也是一个很好的降低成本的办法。如果使用铁锅煮盐，用不了多久锅就会被卤水腐蚀坏掉，而砂锅作为陶瓷制品，就不存在这个问题。特别是粗糙一些的砂锅，生产成本十分低廉，却丝毫不会影响到制盐的质量和速度。

按照赵兴的设想，今后在晋国境内所有小型的盐池周围，都架设上汲取卤水的陶瓷管，使用风车和龙骨水车提水，输送给每家煮盐的大水缸。然后这些专『mén』生产盐的家户，每家在院中摆上一排蜂窝煤炉，在炉子上摆着大砂锅，锅里烧的是咕咚咕咚的卤水。如果整个煮盐形成了产业化和流水线作业，一个成年人每天能够煮出来三十到五十斤的『jīng』致雪盐。

虽然盐是人们必须的调味品，但一个人撑死了一年能吃掉十斤到十五斤的盐。也就是，按照赵兴设计的这套煮盐办法，一个不需要力气多大的劳力一年生产的盐可以供一千五百人到两千人食用。晋国加上凉国和幽州目前是六百五十万人口，那么只需要四千多人专『mén』用来煮盐就够大家食用，而赵兴计划让两万人专『mén』从事制盐！

这是一个什么概念呢？两万人一年煮出来的盐可以供应三千万人口食用！而大汉此时的总人口估计也不会超过五千万，如果赵兴想刻意压低盐价，那么对刘继礼提到的整垮朝廷专营的安邑盐池也不是什么玩笑话。

而且，赵兴还有更为完备的制盐计划。等将来完全控制住徐州之后，便可以大范围地使用海水晒盐的方式，进一步降低制盐的成本，到那时，让全天下百姓吃上廉价盐的誓言便会成为现实。~

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