第35章熙熙攘攘皆为钱
当潞华街酱肉馆子开业庆典的彩条落红还未散尽，生意上那种惯常的烦心事就接踵而来了。开 心 文 学
缺人是首要的，不得已两位老板从驴肉香火锅城和鑫民肉联厂乱抓人，跑过点销售的直接上渠道，干过后勤的直接放到了新店的大堂，即便如此还是人手不足，陶成章甚至把女儿调来了，直接在新店门口竖了个招聘服务员的大牌子，陶芊鹤负责甄别选用，连续几日忙得不亦乐乎。
不可否认，老陶的生意经念得还是蛮好的，用高出不到两万的价格博走了潞华街这幢复式二层经营门面，把东关新民腊驴肉生意挤过了一边。不但挂上了响马寨酱驴肉的牌子，而且还杜撰了一番响马寨的驴肉历史渊源，传说隋唐当锏卖马的秦叔宝落难潞州府，二贤庄单家雄信、雄忠两位好汉款待秦琼的就是酱驴肉，这玩意有一千多年的历史，要说好嘛，肯定好，只看商家怎么吹了，比如谚语有云：要长寿，吃驴肉;要健康，喝驴汤。再比如：中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。再比如：据《本草纲目》记载：“驴肉补血，治远年老损，煮之饮，固本培元。”，是积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者补益食疗佳品。至于驴脸、驴血以及阿胶，更有补血益气、护肤养颜的功效。
好大的一张介绍就在迎宾门处，很抢眼，不过快到中午的时候更抢眼的来了，一辆红色的奥迪车里，下来了四，陶芊鹤又忍不住故意逗着宁佳道：“对了，要说起来，还是单勇首开的先河，这个名字现在还真够响的，西城的最起码很认可……对了，佳佳，你们怎么不再发展发展，我觉得你们挺合适的啊。”
“讨厌，老提他干嘛。不理你了。”宁佳再听得单勇名字，再看到陶芊鹤八卦的脸色，小性子上来了，不和陶芊鹤瞎侃了，回头到包间吃饭去了。
那生气的样子嘛，让陶芊鹤看得瞪着眼、张着嘴，表情僵在脸上好久，试探的结果不言而喻，如果没发生什么都说不过去，可如果发生过，又让陶芊鹤觉得自己心里那儿有点过不去……有时候情到浓处吧有点身不由己，不过事后每每想起那晚，总觉得难以启处的地方太大，而且今天这个意外的发现，又让她不由自主地想起了那个人，没法想，一想那滋味恰如一罐子老卤汤，即便用最先进的科学技术检测，也说不清此时的各种复杂的情绪成份。
生活就这么糊里糊涂进行着，好在生意很忙，无暇顾及这些私人小事，中午的时候父亲陶成章和几位叔伯都来了，这开业数日的销量已经超过预期了，日营业额能达到驴肉香火锅城的一半还强，特别是这家酱肉馆的选址，靠近四中校门和潞华厂区，每天的零售额都相当可观，再加上陶成章下意识地植入了驴肉香火锅的味道，也成了一个零售批发一起抓的格局，生意的起势这么好，自然是皆大欢喜，几位饭间笑谈着直赞陶老板的生意眼光。
这一席饭讨论的结果是，三家出资的第二家店，又要选址开业了………
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市场是一个此消彼长的过程，也许城里人明白，乡下人未必能看得明白；局中人看得明白，局外人未必看得清楚，比如赶了一辈子车、养了一辈子驴，一摸驴脖子就知道啥病的史保全，他就看不明白这生意上的事。
大中午从屠宰场走出来的时候满脸迷瞪，以前一天宰十一二头，甚至于最高时候能宰二十来头，只有不够的时间，没有余货的时候，这接下店里都十来天吧，村里调去的人也增加了涨得都吓人，我就纳闷了，怎么到咱手里，就不会动啦？不动也罢了吧，昨天还余下四百多斤，以前可没出过这个情况啊，那有可能常下，只有不够的时候。”史保全纳闷地说着，脸上皱着老深的皱纹。
“爸，我要说句不中听的，不知道你听不听得进去。”史宝英现在温和了，很客气地道。
“你说，你说。”史老头现在看样能听进去了。
“这么说吧，您说为什么十里八乡，就咱们史家村养得驴活蹦乱跳，少灾少病呢？”史宝英问。
“呵呵，这还用问，咱这儿的条件找不出第二家来，水源好、草场好，还有咱村都是养牲口的把式，看一眼就知道有病没病，摸一摸就知道病在哪。外头养牲口的，都是生手，没有十年八年，这手艺他学不好。”史保全得意地道。
“对呀，不过要换个环境，城里人怎么想的，可比牲口的性子难琢摩。在那一行里，您可就是生手了。”史宝英道，安静了思索了这么多天，看来想得很清楚了。
这一句顿有醍醐灌顶的功效，听得史保全愣了，愣了好一会儿，现在想想也是，单勇这驴日货骑着破车愣是在城里卖了几年，肯定那条路都熟了，而自己生打生入行，肯定是一时找不着北，甚至连销量停滞的原因也找不到在哪儿。说不定那货就是看着不行了，才装了个大方把店卖给史家了。
“同行不同利呀，爸您那时候看着人家挣钱都动心思了，我怎么劝您都听不进去，现在好了，不但您跳进去了，村里大伯家，史青他舅家，还有后村三姨家，不是被你，就是被我妈鼓动得进城开店去了，赚了钱将来都好说，要赔了，您不是落埋怨吗？”史宝英道，现在无比的冷静，甚至于能揣摩到单勇拂袖而去的原因，这事办得，搁谁谁也要寒心了。
“也不至于吧？好歹咱这祖传的手艺，赚不多是他们没本事，不至于赔了吧。”史保全稍有点心虚地问。
“搭上本钱和人工，不赚就是赔大了，还别说您这祖传的手艺，市里多少张嘴张着呢，这好吃一点，和差了一点不在行家眼里，它差别不大，手工做法好那没错，大家都认可，可现在您数数，纯手工制作的，全市还能有几家？”史宝英又问，这一问把史保全结结实实问住了，愣了一会儿，下意识地掏着烟丝卷着，浓浓的烟雾喷着，似乎好一片愁云惨淡，暗暗的感觉怕是自己在最得意的时候走了一步臭棋。
“爸，对了，还有个事，昨天我刚知道了。”
“什么事？”
“您知道除了咱们村的四家，全市现在有多少家响马寨酱驴肉馆了？”
“多少？”
“大大小小一共十七家，昨天大彪送货完了专门走了一圈数回来的。其实单勇开着的时候就已经有了，不过现在开了几家更大的，潞华街那家光店面有咱们三四个大，他们好像也走配送的路子，以后的生意怕是没那么好做了。”
“……………”
闺女黯然地说道，老史的驴眼睁圆了，这话要是别人告诉他的，肯定不相信，不过是女儿说的，大彪数的，那肯定错不了，此时愣得动作停止了，思维也停止了，这么个操蛋的干法，简直如同前些年马肉、骡肉混成驴肉卖一样，迟早要搞成烂摊子一堆。
而更糟糕的是，能收拾这个烂摊子的人不管是谁，都不可能是史家村，更不可能是单勇那家小店，这一点史保全觉得自己想明白了，那单勇应该比他更早就想明白了，说不定他已经看到了，只不过这个揣着明白装糊涂的家伙，临走把烫手的热山芋不但塞自己手里，还要了个好价钱。
一股浓浓的被愚弄的情绪升起来时，让史保全瞠目结舌，一句话也憋不出来。
蓦地，手烫了一下，一动，那燃烬的烟头从手指间掉下去了，掉在煤炉子上，一股青烟起时，化成了一片红红的灰烬………
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“过来过来，你们几位都过去，听三孩叔说几句。”
根娃吆喝牲口一般喊着店员，小茹和几位送货的不悦地互视了眼，稍有反感，就原老板在的时候都没这么拽，不但说话客气，甚至于还和大家一起去送货，现在倒好，都是史家村的人，都分不清谁是老板了。
除了史三孩精瘦干巴，史家村这几位包括新来的愣蛋和拴子也是个大块头，刚刚卸完晚上的货，大咧咧上来，嘴里还嚼着撕下来的驴肉，送货员四位，站到史三孩面前，三孩倒是客气，直说着：“这两天辛苦大家了，不过还得多跑跑，多和老客户拉拉关系。总不能光辛苦没效果吧，昨天多少量小茹告诉大家了吧？一千四百多斤，比咱们平时都不如，总不能刚换人，不上升也罢，走这么大的下坡路吧？”
“三孩叔，不是我们不卖力，西苑肉联厂三斤就搭一份猪肺，，肉联厂的经理，虽然不一定是真的，不过就这身份也假不到那儿，直觉是同行挖墙角来的，这种事以前干销售经常碰到。
啪唧一拍巴掌，钱默涵好不义愤填膺地骂道：“他妈妈的，太不把兄弟们当人了，才给两千，就你这风里来雨里去，受这么大罪，一个最少得三千。”
钱默涵竖着三根指头，一瞅这哥俩眼皮跳了跳，知道这个价位已经差不多了，直入正题了，直介绍着：“现在找个吃苦能干的人不容易了，给兄弟俩介绍个地方，干你们的老本行，月薪2500起步，外加奖金和提成，愿意的话就打我的电话，明天就能上班，不要担心被原店扣工资什么的，他们扣你多少，我补多少，也别怕他们找后账，他们敢找你们麻烦，我挡着。怎么样，二位，回头给个准信，现在去看看我们家的店面也成。”
“这个……我再考虑考虑。”广建有点心虚地道了句。
“要不，我们随后给您打电话吧。”洪峰道。
“成，自觉自愿，不过机会把握在自己手里啊，问二位一句，你们店里的生意开始走下坡路了吧？不至于为那两千块跟他们一块玩完吧？到时候你们还不得再找工作？好好想想……我的店就在潞华厂那儿，随时可以去看，我们那客户经理可是等着二位了啊，别他们招上人了你们再去可没机会了。”
钱默涵说着，回身上了车，笑吟吟打着招呼，调转车头走了。
跳槽！？还是守节！？
“要不，咱们去看看。”杨洪峰不确定地道，心动了，赵广建想了想，点了点头，两人没有去送货，跨上电动车，直接去和新单位接洽去了…………
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