大宋国的都城是汴梁，官方给的名号是“东京”，而大辽国的也有一个东京，它就是我们此行的目的地——辽阳府。

当然了，辽国的都城并不是东京辽阳府，而是在辽阳府西北地区的临潢府，名为上京，这里是契丹人的发源地，所以就算契丹人占领的广大的土地，他们仍旧是以西拉木伦河周边为自己的都城，不曾迁往更加繁华的南方。

除了上京和东京，大辽国还有中京大定府和南京析津府，分别管辖自己国度的四大区域。

其实大辽国现在的国号也不叫“辽”，而是被改名成了“契丹”，正确应该称呼为契丹国才对，但是它们总是在“契丹”和“辽”之间变来变去，外面的人就干脆以自己觉得顺口的“大辽国”来称呼。

事实上，越来越汉化的契丹族人本身，也倾向于重新改名回“辽”，而不是这有荒蛮意味的“契丹”。

好。

国号的称呼并没有什么好追究的，反正我们也不打算和大辽人多接触，只是将这港口的雄城辽阳府的生意经营好就行。

辽阳府的府城在渤海的辽阳港口以北二十里地，西拉木伦河等几条河流汇集起来注入辽河，古人在这辽河畔就修建了辽阳城，而辽河一直往南流，最终汇入了渤海。

人们抵达港口后，通常都会顺着辽河往北方行进，最终抵达辽阳城旁边的诺大港口，在这里卸货装货。(.)做买卖生意。

如今虽然已经是九月的中旬，天气已经渐渐的转凉，但是我们抵达辽河，前往辽阳府的时候。仍旧看到了不少的船队，规模比起东瀛堺町是不如的，但比起高丽的釜山来。却又繁华了不少。

至于为什么他们的港口不是建在渤海入海口，而是选择二十里外的辽阳府，原因大概是渤海口周围经常闹水患，周围十里地都是沼泽和淤泥居多，不大适合商队长期停靠和运输。

早就听人说过，辽国人非常的野蛮和粗鲁，所以来到辽阳府的时候。我们还是有些忐忑的，没想到在港口等待入港时，几条小船热情的行驶了过来，一个穿着短袖衫的jīng壮大辽国小吏，拿着本子和笔。笑容满面的就开始了询问和登记。

和小吏聊了几句，发现辽阳府的规矩和堺町的差不多，都是愿意给多点钱，就停靠的位置好一些，不愿意多给钱也没有关系，位置差一点，却也绝对保证你的安全。

而且他们的价格可比东瀛的便宜得多，我们二十艘船舰选择了好一点的停泊位置，居然**才收每天，就知道它是卖什么的了。

首先，据说“大羊脸”卖着全辽阳府最好吃的白水羊头肉，什么料都不加，就用清水煮羊头，单凭着一些技术和技巧上的处理，就能将膻腥的羊头肉煮得清香扑鼻，再加以撒上一些特制的椒盐，鲜嫩的羊脸肉和羊头肉，吃起来是特别的有味儿。

然后它卖的烧烤羊排，那是正宗的黑山白水之间的名菜，选用上等的肥羊肋骨排，切成两斤一块的带肋排的肉，放上南洋小岛的香料腌制一晚上，第二天就拿出来木材烧烤两个时辰后，切割装盘……这样做出来的美味烧烤羊排，据说是连辽阳府的那些贵族们，隔三差五的就得让“大羊脸”的师傅们去他们家里做上一顿。

当然了，“大羊脸”也不仅仅是卖高档的羊肉菜肴，比如说什么羊下蒸羊肉啊、水汤锅啊，羊肉汤锅啊，因为在草原上最不缺的就是绵羊，所以这些也便宜，满满的一锅也就二三十文钱，顺便还配上七八个野菜饼子，五个大汉也能吃饱。

我本来还在琢磨着，怎么一家饭馆又做高档菜肴，又做低档菜肴，结果到了“大羊脸”的地儿一瞧，霍，好家伙，他们家的店铺至少占据了两三亩的地盘，分成两个部分，其中两个大棚子接待的是粗犷的船工、劳作者等等，另外一座三层小楼距离远一些，处在一片片的花草之中。

虽然刚刚到了饭点儿，“大羊脸”的客人也坐了大棚子里三分之一的座位，鼎沸的人声和到处飘散的羊肉味道，将一片繁华盛世的味道衬托得非常浓。(未完待续。。)

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