“娘娘,俺们有折扣与快速取餐处么?”小红歪脑袋笑。
“我再发布会员卡,充值多折扣大。想要快速吃到,减少排队时间,最少充值一千两。”
“娘娘,咱们几十年都挣不到一张会员卡。”
“你们有内部特供卡。”
小铲弄了可擦的小板子,没有菜单,按照价格就有不同的菜。她购买当天最好的菜,提前销售好就打烊。
酒楼需要装修十来天,还有安全电梯,节约上下楼与送菜。
小铲画了盘子的图案,要订做,好的餐具心情变好。客人喜欢能在消费够一定数额,送相应的礼物。
凤夜钰负责上色:“媳妇,你以后炒菜了,我干啥?”
“你跳舞取乐呗。”
“是取悦。”
“你的扭扭动作不笑死人就好。”
“客人看了卡了喉咙不好,我不跳。”为了懒自黑。
小铲在珍珠上雕刻细小花纹,也是赠品。
“一颗这样的珠子五十两,消费多少才送?”
“五千两。”
“这相差也……”
“说明艺术是增值的。”
“客人有那么傻么?”
“我随便炒菜就吸引人。”
“我想帮你分担。”
“你就守在门口揽客。第一印象能吸引人,进店的基本不好意思两手空空离开。”
“为夫一亮相,绝对让一窝人买会员卡。”
“开业七天还搞抽奖活动,大奖是与美男湖边一日游。”小铲道。
“又要为夫哄客人?”
“赚钱辛劳,养家困难。不攒点钱怎么养娃养老?”
“我得安排十八个护卫暗中保护,免得衣冠完整进去,痛苦逃离。”凤夜钰。
小铲绑住黑发,还画了水杯图案。
员工到处贴大奖美男的海报,眼瞳如海,宛若星辰的男子含笑。
“我要消费最多,大奖我来了。”
“图片是美化的,黝黑的,长痘的全被掩盖。”
“可我透过他的眼睛,看到了一片广阔的天地。”
酒楼。
红焖羊肉,青云盘鱼,甜心蛋糕,红油辣翅,麻辣鱿鱼,糖醋猪尾,冰舞三文鱼,开口笑蘑菇,牛排迷迭香,油皮豆腐。
客人享用后,能把爱吃的菜打钩,可以选择单点加套餐。套餐是随意的菜,充满期待,看到时更满意。
小铲切了红油鸭,八种酱配着。
上菜有顺序,桌子之间有走道,灯笼皆是水墨画。
大奖是田小姐的,她家中卖翡翠,花了八万两点餐。
凤夜钰到了田小姐身前,送上一束花:“你。很美。”
“公子夸我,我的心被鸟儿拉起来了。”
萌萌楼的生意红火,其他酒楼就受到了影响。
几个掌柜头疼:“咱们不能等着客人回头,我们要主动出击。”
“要怎么做?放老鼠到那个酒楼,还是低价吸引客人?”
“卑劣的事做不得,咱们要与萌萌楼的掌厨pk,赢了咱们的口碑上升,输了也能展示出不怕挑战的勇气。”同掌柜。
“我们天吃楼也响应挑战。”
“必须加大力度吸引客人,发现咱们的饭菜可口,美观。人一眼看的是视觉,才到嗅觉。要从第一眼取胜。”
小翠送了帖子:“娘娘,几座酒楼的掌柜送来挑战书。”
“比赛也是种宣传,比吧!”小铲吃榴莲醒醒脑。
“他们一帮人合作,指不定针对咱们酒楼呢!再收买评委和群众咋办?”小翠道。
“好货能干过利益的,评委就找公平的,要么让多一些百姓品尝。打开门做生意,也是给大众吃的。”小铲道。
“咱们才开业几天,那些人就等不及下挑战,简直煞风景。”小红道。
对手酒楼挑选的厨子各有所长,要用最佳口味征服吃货。
小铲吃马蹄串进场,群众道:“就一个人啊?大酒楼的掌厨是个女的?那能行么?”
人们认为,各行业的精英,都是男人比较靠前。
“娘娘一人都顶御膳房,男女各有所长。”
“娘娘的食物我没吃过,指不定是人们惧怕威严撒谎好吃。”
“你们酒楼的其他厨子呢?”龙厨子在洗锅头。
“我一人比赛足矣。”小铲道。
哼,小丫头是不把他们几个大叔放在眼里?他们最少的厨龄也有十五年,要把她气得认输。
“你输了,别说咱们以多欺少哦。”六厨子道。
“只要你能赢三类,就算你赢,怎么样?”亲厨子认定她没有一样能比得上老厨艺。
“一共十种菜品的比拼,我输一样,就算全输。”小铲道。
“狂妄!你等着输吧!”
“咱们平均做菜的时长,比你年纪都大。”
“资历深,年纪大就一定实力强么?”小铲戴了厨师头纱。
“她是赢不了,信口雌黄。”
“把握心态比赛,别着了小丫头的道。”他们认定小娘们没实力,就动嘴吓唬人。
小铲做豆腐花彩玉米糖水,孔雀开屏鱼儿香,糯香芋头排骨柳,孜然烤羊排,玫瑰酒,凤凰涅槃。
最后一道是圆形大球的东西,大伙不懂里头有啥,反正挺神秘的。
对面忙碌着,怎么她没半点着急,轻快哼着做菜。
他们有海鲜佛跳墙,冰舞翡翠心,四季常春,千娇百媚,花开富贵。选用荤素雕刻,点缀出各种美丽图案。
客人排队尝了双方的菜,大厨的很美很精致,可一旦吃过小姑娘做的,快乐从唇到舌,再到喉咙的美好弥漫。
最完美的新鲜食材,组合成最勾心的菜。
“那个圆球里有啥呢?”
“应该是噱头。”
“表面难看,味道估计很差。”
“她说了输一道就让出赢家。”
那帮大厨不想吃小姑娘的便宜,可输了更拿不到奖金,怪她主动说的新规则。
小铲把特殊的汤淋在了糯米圆球上,彩色的蒸汽好似彩霞飘在上方,一条凤凰就飞了出来,人们看见惊叹不已。
“好美啊!我刚才看到了凤凰,不会是我一个人的幻觉吧。”
“我也看清楚了,它的羽毛还会发光。”
凤凰飞了一圈,回到了圆球里,蒸汽散开了,大家看到了肉片蔬菜做的造型。
它身上的羽毛都带着光泽,小铲把酱汁从凤凰头淋下去,就有彩色覆盖在食物全身,如活了的神鸟。