“说的好像你没低过头似的，在玉膳楼后厨，你不是见人就讨好吗？”郭小燕气呼呼的说道，她觉得燕明珠是故意在给她拉仇恨，明明她清楚，她想跟她们交好的。
“开始在玉膳楼的时候，我是什么身份？是随时都会被人踢出去，落到无家可归的时候，那时候你不低头，你以为等着你的是什么？人啊！最先得明白自己是什么身份，不管身份高低，得明白自己的分量，什么身份，做什么事。”燕明珠说道。
郭小燕字面意思是听懂了，但是没懂其意，“我这个少夫人，今天不还是去菜市买菜去了，不还是得下厨做饭？”
“去菜市是为了看清货源，进厨房是因为我喜欢做食物，这也是你在房家立足的根本。而且我现在有权利不去菜市，也有权利不做点心给房长生，你觉得在玉膳楼的时候，我有选择不的权力吗？”燕明珠淡淡道。
不管是现代还是古代，恒古不变的是，你得站的高，才能有对不喜欢的事情说不的权力。
哪怕无力爬到最高，你也得尽力站的比一般人高，这样你就有选择的余地，而不是只能被动的被别人选择。
“我再告诉你一点！你目前在房家立足，靠的不是他房长生，也不是房老爷，更不是房太太！你靠的是我！”燕明珠清秀的脸变得冷硬。
“……”郭小燕找不到理由去反驳。
“所以给老娘把腰杆子挺直一点！”燕明珠霸气的说道。
郭小燕半晌才嗯了一声。
“不知道安芬回去会不会说我坏话……”转眼，郭小燕又道。
燕明珠脸上阴云密布。
这时候，徐香凝领着几人到了厨房，正是鲁大厨，还有几个燕明珠意外的人。
王婆子、翠花、小红、阿苦、还有九斤。
店里的伙计，也就只剩下九斤了，其他人都在姚记那干活了。
“少夫人！”鲁大厨最先反应过来给燕明珠行礼，他本人性格孤僻，与人相处并不容易，但燕明珠不同，燕明珠能迁就着他的性格，他们在玉膳楼的后厨相处的很愉快。
尤其燕明珠并没有自家厨艺就藏着掖着的想法，经常提点鲁大厨一些做菜时候的弊端和窍门。
鲁大厨怀疑过，她小小年纪为何懂的这么多，但是不管什么原因，她人很好，就算厨艺已经超过他，她也给了他足够的尊重，从不张扬高调。
王婆子等人反应过来，都来行礼。
“都是熟人了，用着更顺手！现在很忙，可别怪我你们一来就拉你们干活。”燕明珠笑道。
“燕……少夫人！你说吧！让我们干什么活？”王婆子在被找来的时候，房老爷就说过了，是燕子求了他几次，他才留下的他们，而且他们的工钱都是燕子自己掏。
所以王婆子现在对燕明珠，不光是亲近，还有一种她自己都没注意到的忠心。
“王姨杀鱼杀的最好，那三条鱼就交给你了，洗好之后，鲤鱼两面切刀花，另外两条去骨去刺，剁成肉泥！翠花！我让你将白菜杆子切条，粗细均匀，能办到吗？”燕明珠问道。
“鱼就交给我了！不过去骨去刺还得你来！”王婆子听燕子的称呼不变，老脸笑出花，二话不说撸起袖子就去干活。
“鲁大厨，这几个灶台，你随便挑，菜我也都买回来了，想做什么菜，你先考虑好！小红和阿苦先去帮忙将白萝卜、胡萝卜、淮山洗出来，九斤你去劈柴！挑水！”燕明珠一点没含糊，每个人都分了擅长的事情。
“香凝，那个野姜皮弄干净，用……勺子刮！蒜还要一些，再给魏珂全部捣碎！魏珂！你去找一些纱布出来，另外八角再单独捣一些粉末出来。”
“苏妈妈！你去老爷那给我要一坛子酒来！”
苏妈妈和谢厨娘等人面面相视，她们还是初次见少夫人这么利落干练的时候，像是在指点江山一样，霸气十足！
“我这就去！”苏妈妈回过神，立即领了命令出门。
“少夫人！少夫人！您看我能做些什么？”谢厨娘忙说道。
“你将厨房里的碗筷全部找出来，待会我来看看怎么配。”不光是菜，餐具也是一门学问，不过这古代，目前还没燕明珠发挥的余地。
等啥时候有机会去定制，想烧什么样的盘子和碗出来，就烧什么样的出来。
鲁大厨见怪不怪了，在玉膳楼时，他就知道这丫头在藏拙了。
就是他也不一定会能在最快的时间给所有人安排好适合的活干，他只会炒菜，也只炒菜，其他事他都不管。
“少夫人！小青菜摘回来了，嫩的不得了！”小贵子提着篮子从外面进来，高兴道。
“我让你去村子里买的鸭你买了吗？”燕明珠见他回来的这么快，连地里的菜都摘回来了，便问道。
“买了，待会他们会将鸭子送来！”小贵子响亮的说道。
“那就好。”燕明珠满意的笑了，一下子买三十只鸭子，她还怕不好买呢！
“小贵子，用两个灶台烧水，不停的烧水，待会那些鸭子全部杀了！”燕明珠提醒道。
“少夫人，这么多鸭子都杀了吗？”小贵子惊的瞪圆了眼珠子，忍不住问道。
“全部杀了！”燕明珠坚定的说道。
“会不会太多了？”小贵子担忧道，他觉得少夫人挺好的，他怕少夫人买这么多鸭一次性杀了，怕她让老爷不高兴。
“留几只这两天吃，剩下的风干做腊鸭！”燕明珠已经想好了这些鸭子怎么做。
小贵子这才笑了，只要不是浪费，老爷也不会不高兴。
现在厨房里的人听着他们的话，没人觉得又什么不妥，等村里人将鸭子送过来时，才傻眼了。
这少夫人是买了几十只鸭啊！
“少夫人！今天有几个鸭菜？”谢厨娘咋舌道。
“两个。”燕明珠将苏妈妈娶取来的用筷子沾了一点，秀美的眉头皱了皱，“这酒里添了水？”
苏妈妈涨红着脸，硬头皮说道：“府上这酒就是这样……”
“不行，添了水的酒绝对不行，苏妈妈烦你再跑一趟！跟爹说，我要烈一点的酒！最烈的酒！”燕明珠说道。
苏妈妈无奈，只能再去跑一趟。
小贵子给两口大锅加满水之后，水缸就空了一大半，九斤一看，还得继续挑水，也幸好房家有水井，还不远，不然他这瘦了吧唧的身板还真干不动这粗活了。