33.艰难的开始
作者:南苑小童      更新:2019-08-19 00:11      字数:3545

高考将近,高中校园里一片紧张气氛。

作为高三考生的小舅,却推着一个小推车出现在了三中门口。

靳霄昨天就已经叮嘱过小舅,一定要早点去,占一个好位置。他们还专门来这边看了看,亲自选定了一个不错的地方。在树阴凉附近,又不影响学校的正常通行。至于说这地方之前有没有小摊,那就不在他们的考虑范围之内了。也不用担心会惹到惹不起的人,能在校门口练摊的,基本上也没啥牛人,即便是混街的青皮,也不愿意做这种“丢人”的工作。

材料准备的不多,因为靳霄身上的钱是有限的。前文说过,他靠着熊辉的“接济”以及平时的积攒,大概有个几十块钱。但几十块钱,说真的,真的不是很多,好在他们卖的东西本来就没啥成本。十块钱的油,靳霄和小舅已经商量好了,是准备多次利用的。别说重复使用炸油不健康,这年头没人会在乎这个,这是94年,不是04年,更不是14年,重复利用才是这个年代最大的正确。

豆腐五毛钱一块,一块白豆腐大概能切出二十多块臭豆腐的小块。

瓶装臭豆腐也不贵,每天二十块白豆腐的用量来算,都用不掉一瓶臭豆腐。

可能最贵的就是麻将和花生米了,靳霄手里的那些钱,大部分都用来买这两种东西。哦,还有辣椒油也不便宜,主要辣椒油的油不能重复利用了,这个开销不算小。

至于说最后的那些盐糖味精香菜榨菜这些东西,那就更加便宜了,完全不值一提。

当然了,如果要卖臭豆腐,总是要给人家装臭豆腐的容器,总不能直接用塑料袋去装。所以在进行了简单选择之后,最后靳霄选了一种透明的塑料杯。很软很软,都不用用力,只要稍微不小心就能变形。隔热功能完全没有,至于说放入臭豆腐以后会不会析出什么不健康的东西,那也不在靳霄的考虑范围。竹签比较便宜,十块钱能买一袋子。

把所有这些东西全部准备好之后,靳霄他们手上的钱还剩十几块钱。

想要对小铁皮车做一个喷绘一类的装修是不可能了,刷油漆他们都刷不起。好在靳霄现在书法水平已经不错,他买来两张大红纸,裁成合适的大小后,又买来金色的颜料,借着颜料店的毛笔,在小车的主体上面写了一个大大的“臭”,然后又在小车上方的一个大概十五公分的抬头牌上,写下了“正宗油炸臭豆腐”几个小字。

最后用金色颜料一描边,得,齐活!

毛笔是废了,最便宜的毛笔也得好几块钱,毕竟是大抓笔,比小号毛笔要贵。

墨钱就免了,店家是免费提供得,反正也没用多少墨。

至此,可谓是真真的万事俱备只欠东风。

……

把小车放到合适的而为之后,小舅回忆自己外甥的话,用石子把小车的轱辘给挤住,让它不至于乱跑。

然后把锅放好,下面液化气摆好,管子也都连好。至于说调料和其他东西他没有急着摆出来,云水这边为生条件这几年一直不太好,所以不到真正开始卖东西的时候,还是不要把东西都摆出来吃灰了。

把下面的小门锁好,小舅坐着一个小马扎,抱着一本小说看了起来。

是古龙先生的《流星蝴蝶剑》,可能这年头的男孩子都喜欢看武侠小说吧,小舅也不能例外。

看着看着,周围的人开始多了起来,开始不断有人抱着各种各样的东西出现在校门口。这些都是练摊的人,基本上来得早的就能抢个不错的位置,来的迟的,就只能选其他地方了。

小舅偶尔会抬头看看周围,其他人也都好奇的看着他,迎着这些目光,小舅有些害羞,往往和对方目光触碰之后就会立刻把目光转到一边。

直到有人拍他的肩膀。

“啊?”

小舅抬起头,是一个中年男子在拍他。

“干嘛?”

“干嘛,你占了我的位置了,让开。”

男人肩膀上挎着一个大包,用大拇指一指身后,恶声恶气的说道。

小舅一愣,下意识的就要起身,但就在此时他想起了外甥和他说的话,虽然有些心虚,但还是鼓起勇气。

“凭啥?”

“啥凭啥?这是老子的地方,你占了老子的地方不知道啊?”

“不知道,这又没写你的名字。”

“嘿!小王八蛋,敢这么和老子说话,你知道老子是谁不?”

“不知道,也不想知道,我就知道这地方谁都能来,这又不是你家的地,你凭啥说这儿是你的?”

“我……”

“你给市里面交钱啦,还是你有地契?又地契拿出来让我看,没地契你凭啥让我给你让地方?”

小舅虽然害怕的腿都抖了,但他还是坚持说道。

中年男人被他一通抢白弄得有些发懵,好半天说不上话来。

小舅也不迟疑,一看对方暂时没反应,立刻抄起了放在旁边的漏勺。

“大家都是出来混饭吃的,你也别想看我年轻欺负我,大不了打一架,我可跟你说,我这里面有液化气,你要是把我逼急了,信不信我放火烧你?我也不瞒你,我还没成年呢,烧死你我最多进少管所待几年,不信你就试试!”

小舅浑不吝那股劲上来了。

最初摆摊的人都会有一种害羞的情绪,而且只要这股情绪占了上风,那还真的很难成事儿。

但只要把这股劲压下去,情况就会好很多。

而靳霄的小舅呢,本身就不是什么好东西,不然他以后也不会在街面上一混就是好几年了。这人骨子里有那么股劲,只要能把这股劲激出来,一般人还真的拿他没辙。

靳霄就是担心小舅拿不出这股劲来,昨天下午一个劲的叮嘱他该怎么做,还不时的提醒他,只准成功不准失败,如果失败了,不仅家里人会瞧不起他,而且前面的钱就算是白花了,以后再想做也做不成了。小舅是真的不想念书了,但又不想进工厂上班,同时呢,也希望自己能做点什么,让自己的父母和哥哥姐姐们对自己刮目相看。

再加上之前那好几百的投入,说句不好听的,小舅现在已经处于一种不能后退的境地了,这种情况下,他要是还拿不出那股浑劲,那他可真就白混了。

还好,靳霄没看错人,小舅做的还不错。

他也是运气好,没碰着狠人,要赶他走的中年人也就是附近的下岗职工,也确实就敢欺负欺负老实人,一看小舅那副样子,这人首先就有些虚。

恶狠狠瞪了小舅一眼,放下一句狠话后,乖乖提着包朝远处走去。

看着他离去的背影,小舅松了口气,后背都有些发凉了,但总算是没有当场丢人。

……

三中终于下学了。

最先出来的是初中生,初中生一般还有家长接,所以在校门口瞪着的家长也不少。

小舅一看差不多了,立刻点火倒油,同时把调料什么都摆出来。可等学生从他面前经过的时候,他有些犯难了,做买卖都需要吆喝,他站在摊位后面,却是怎么都张不开嘴。好几次明明看着有人对自己的小摊挺感兴趣的,却怎么都张不开嘴,没法招揽客人,只能眼睁睁看着人家走开。

周围的小摊都开始买东西了,唯有他这里还没杀人,小舅有些着急,但越是着急就越张不开嘴,脸都憋红了,也是毫无办法。

还好,他这个油炸臭豆腐在云水市还真的是蝎子粑粑——独(毒)一份,就算他不开口,也总会有人因为好奇走过来主动询问。

“小伙子,你这是什么啊?”

一个老奶奶带着一个小胖子站在摊前问道。

“额,大,大娘,我,我们这是,这是油炸臭豆腐。”

“油炸臭豆腐?是咱们一般吃的臭豆腐吗?”

“不,不是的,是,是长沙那边传来的。”

“长沙?”

“嗯,湖,湖南那边的。”

“哦,你这个多少钱啊。”

“我们这个臭豆腐,三块钱一小份,五块钱一大份,您,您要不要尝尝。”

小舅是下定了极大的决心,才终于说出这么一句话。

“挺贵啊。”

“不贵,我们,我们也是花了大价钱学来的,您要不试试看。”

“小份有几块啊,大份又有多少?”

“小份五块,大份十块,您看,就是这么大的豆腐块。”

小舅终于缓过劲来,说话也利索了。

“那,给我来个小份吧。”

“好嘞,您往边站站,别让油星子把孩子伤着。”

其实吧,就是个心理难关,只要扛过去也就没事儿了。

小舅说话变得越来越流畅,然后开始给老太太炸臭豆腐。

臭豆腐一下锅,一股臭味立刻传了开来。

这东西,不怕吸引不到人,就怕你没有吸引人的方式。小舅一开始做错了,他应该上来就先自己做来着,味道一定能吸引到不少食客,但他不懂啊,只知道傻等。还好有这个老太太帮忙,他第一次尝试着炸臭豆腐,那股臭味啊,虽然让不少人直皱眉,但也吸引不少人围了过来。

不断有人询问,小舅不断回答,很快第一份臭豆腐炸好,询问了对方是否吃香菜和辣椒后,他有些手忙脚乱的调制了一份,递给了老太太。

老太太看了看手里可怜兮兮的极快臭豆腐,有些舍不得,但大孙子吵着嚷着要吃,没办法,只能吹一吹,给孙子喂了一块。

小胖子吧唧吧唧吃的开心,吃完了还大喊“好香”,这一下,围在旁边看热闹的人来兴趣了。

“小伙子,给我来个小份的。”

“小哥给我个大份。”

“我也来个大份尝尝。”

“我也是……”

周围的人纷纷开口,小舅终于长长的松了口气,抹了一把额头上的冷汗,脸上总算是露出了笑容。