因为是在家里举办的，所以并没有在饭店举办圆锁宴那么大的排面，但是人挺多的，而且也足够热闹。

靳霄等纪鹏的同学坐了两桌，同学们来了大概三十多人，挤一挤两桌也够了。

负责烧烤的两个师傅靳霄还认得，一个是总店的，一个是北城分店的，每个师傅擅长的方面不一样，有人擅长烤肉，有人擅长烤菜，有人擅长烤海鲜，有人擅长炒海鲜。

两个烧烤师傅，一个姓安，一个姓李，姓安的师傅是总店的，擅长烤海鲜，而姓李的师傅呢，比较擅长烤肉。可见今天的圆锁宴，就是以烧烤为主了，炒海鲜很少，有也是从店里面直接带来的，适合冷吃的炒海鲜，比如说田螺、钉螺、蟹钳等，小龙虾如今在云水市刚刚兴起，之前云水很少有小龙虾，如今也多起来了。这东西还不便宜，一只就要一块钱，只有小指头那么大的一块肉，一个成年人一顿要是光吃小龙虾，先不说肚子受得了受不了，就说饭量，一顿吃他个三五十只可以说是毫无问题。

如今锦琉苑烧烤店的生意是越来越好，上一季度，五家店的利润达到了二百万元，平均一家店四十多万，继续计算的话，平均一家店一个月就有十多万的样子，每天都有三千多的纯利润，这可不是一个小数字了。

要知道，这年头一根羊肉串在云水这边也才卖五毛钱，一根牛肉串贵一点，能卖七毛钱，还有各种海鲜蔬菜炒菜主食等等，当然了，这里面的利润大头，有一部分就是外送部分的。就好比今天的而这么一次圆锁宴，所有食材全部从店里面走，虽然价格比堂食要稍微便宜一些，但架不住点得多啊。基本上只要是外包的这种业务，顾客点串的时候都是几百根几百根走的，一次来上这么两三家，就抵得住一家店一天的收入了。

可想而知这种外包烧烤的业务是多么赚钱了。

二百万的纯利润，按照股权划分，靳霄一家拥有65%的股份，收入一百三十多万。而第二大股东段永同占有20%的股份，这就是四十万，他之前的投资已经回本了。小舅的股份最少，只有15%，能分到大概三十万的样子。

当然了，虽然锦琉苑赚了这么多钱，但这些钱是不会全部分给所有股东的，因为公司要留出一部分资金来运转，所以能拿来分的钱，大概只有一百多万的样子，即便如此，靳霄家里入账也有六十多将近七十万，这要是放到以前那是完全不能想象的。

能赚到这么多钱，只能说锦琉苑如今的名气在云水是一顶一的强，只要是云水人，就没有不知道锦琉苑大名的。同时五家店，占据云水市去东西南北中五个方向，已经尽可能将市场开发了出来，不过这么一来，竞争也变得异常的激烈起来。

那些小摊子就不说了，反正他们是旱涝凭天，天气好坏直接影响小摊子的收入，对锦琉苑这样体量的连锁店影响不大。真正有影响的，还是其他那些烧烤店。

如今的云水市，因为锦琉苑烧烤的突然崛起，直接带动了无数人进入了这个行业。在此以前，烧烤一直走的是街头生意，虽然不是没有烧烤店，但最多就是租个门面，也不怎么装修，顶大就是有个遮风挡雨的地方。可随着锦琉苑出现后，之前的那些烧烤店全部开始重新装修不说，后来的同行，也都有样学样，照着锦琉苑的风格装修店面。装修风格这种东西可没有什么所谓的专利和知识产权，人家就是照抄，靳霄他们也没办法。

当然了，如果仅仅只是这样那也无所谓，毕竟锦琉苑领先一步，就是领先了好几步，对方只是追赶的话，虽然会影响到锦琉苑的收入，但却动摇不了锦琉苑的地位。

怕就怕那种有些人脉，有些关系的，正面对刚刚不过的情况下，开始就使绊子了。

今天工商的检查，明天卫生防疫的抽查，后天消防的过来检查……得亏靳霄接受了段永同的入股，前文说过，段永同家里的关系是非常硬扎的。其父段春民，是云水市的高层领导，其爷爷曾经也是云水市的市级领导，可以说他的父系家族这边，都是地方上的高级官员，也算是官宦世家了。而他的母系呢，也就是外公那边，在地方部队有很硬的关系，具体是怎样的靳霄也不太清楚，他只是大概知道段永同的外公在部队以前也是个领导，如今倒是已经退休了，但是他的舅舅、姨姨这一辈，也多在部队工作。

这么说吧，父系是地方政府的关系，母系是部队的关系，段永同不说是云水市的太子爷吧，但也绝对算是官二代里面数得上号的人物了。

有了他在这里坐镇，所有想要过来找麻烦的人，在知道锦琉苑背后的股东身份后，也都纷纷偃旗息鼓了。当然不是说段永同就厉害到无人敢惹了，只是能惹得起他的人，基本上不至于因为这么一个烧烤店就和他过不去，而眼界较小，会把这么一个烧烤店放在眼里的人，又惹不起段永同这个级别的纨绔，所以一来二去的，锦琉苑不仅没有遇到什么麻烦，反而是蒸蒸日上，生意一天比一天好。

这期间，靳霄和段永同也见过几次面，因为有上一世的接触，靳霄对于段永同这个人的脾气性格有了一定的了解，所以在有的放矢的情况下，他和段永同的关系相当不错，如今他直接称呼段永同为段叔，而段永同和靳霄的父亲呢，基本上是平辈相称。

说起来，靳霄的爷爷也是市里面的领导之一，只是不能算是高层领导，只能算是中层干部，一个局长而已，和真正的高层领导还有距离。但即便如此，靳霄家里也不是完全没人，这么一联系，段永同也有心和靳家搞好关系，而靳霄他们呢，也希望能继续得到段永同更多的庇护，所以双方的关系也算是日渐加深。

闲话扯远了，总之，有了段永同这一股东之后，锦琉苑的发展很顺畅，并没有太多的麻烦。纯粹的商业竞争的话，他们不怕任何人。

……

烧烤炉大烟丛丛，被抽风机吹向高空，空气中弥漫着调料的香味。

不多时，各种烤串就出炉了，开始被服务员送往各个桌子。

小孩子们是吃的最欢实的，别管家庭条件如何，就算是家庭条件较好的孩子，也不是天天都能吃羊肉串的，就算吃，家大人也不会让他们敞开了吃。一方面是金钱的问题，一方面是身体的问题，小孩子的身体器官还很稚嫩，太多的肉吃下去，消化不了反倒是一个大问题。小孩子积食什么的，是非常常见的情况，毕竟胃动力不能和成年人比，消化能力也较弱，所以不能光吃肉。

于是在送了一批肉之后，后面就开始上各种菜，还有海鲜和主食。

送餐的时候，一个服务员认出了靳霄，瞪大眼睛看着他。

靳霄连忙瞪眼，然后轻轻摇头。

服务员都是察言观色的好手，这个年轻的姑娘立刻就领会了少东家的意思，轻轻的点点头，假装没看着。

不过靳霄看得清楚，再次去取餐的时候，服务员在烧烤师傅耳边说了两句话，然后两个烧烤师傅齐刷刷的朝这边看来。

好在同学们都没有注意到这种情况，包括纪鹏家里的亲戚朋友等人也是各自忙活着喝酒说笑，都没有发现这里的异常。

但是靳霄能感觉到，接下来送上来的东西，烤制的火候都不一样了，更加细致不说，调味也比之前变得更加可口。想想也是，少东家在这里，这可是一个讨好少东家的机会，而且就算不讨好吧，既然都知道人家在这里了，该表态也是得表态吧。最起码认真工作是必须的，要说之前两位大师傅还有些敷衍了事儿，这下子可不敢了，一个个打起了十分的认真，生怕出点问题让靳霄不高兴，然后扭头就扣他们的工资。

锦琉苑给大师傅的工资是很不错的，一个月三千块钱的底薪，还有额外的奖金。在人均工资只有几百的年代，他们的底薪就三千了，还有什么不满足的？当然了，也会有人觉得这样的收入太少，离开锦琉苑，去其他烧烤店工作，甚至自己单独开买卖的大师傅不是没有。可能有人说，这样不亏吗？培养出来的人才，要么被挖走了，要么主动离开了，靳霄他们不是吃亏了？

吃亏是肯定的，但这种事情是没办法的，本身烧烤就不是什么门槛特别高的技术，只要有手有眼有脑子的人都能做，无非是好坏的分别罢了。再说了，人家硬是要走，你能拦得住？还是说以后不招大师傅，或者不培养大师傅，就凭靳霄一家人，能忙过来？忙不过来，所以必须招人或者培养人才，人家要走也不能拦着。但是靳霄家里不是没有手段的，比如说每个大师傅手里都有公司1%的干股分红，每年都能得到额外的收入，如果要离开，股份自动收回，给与干股，就是希望这些大师傅能够和靳家一条心。加上不错的月收入，事实上主动离开的大师傅其实还真的没多少，毕竟就算出去自己干，也未必能赚到多少钱，操心的事情还多。

给别人打工？那为什么不在锦琉苑好好干呢？

人人心里都有一杆秤，没人是傻子，衡量利弊后，各位大师傅当然会选择对他们自己最有利的选项。